下面和大家一起分享一下干冰的一些用途。 ▲航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。 ▲制作冰淇淋時加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。 ▲星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時加入干冰,可以產生白色煙霧景觀,提高宴會檔次 如制作龍蝦刺身。 ▲龍蝦、蟹、魚翅等海產品冷凍冷藏。干冰不會化水,較水冰冷藏較清潔、干凈,在歐、美、日本等國得到廣泛應用。 ▲生物實驗室活體細胞標本用干冰冷藏運送,較用罐冷藏運送較*操作,較安全、方便。已被 **上相當一部分大學(主 要是生命科學院)及研究所采用。 ▲機械零件的冷裝配工藝中,常常采用干冰做冷源。而且,較用做冷源較具可操作性。 ▲大棚種植花卉、蔬菜時,施放二氧化碳肥,采用干冰可以實現定時、定量施放。 ▲干冰用于制造舞臺、影視的云霧效果,被文藝界廣泛采用。 ▲干冰用于工業清洗,可較好的去除模具等工業設備上的積垢。是目前及未來干冰較大的用途之一. ▲食用干冰,在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時涼爽可口,杯中煙霧繚繞,十分怡人。
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